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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的(de)一个(gè)因素(sù)出(chū)现问题(tí)，保质期(qī)有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲，其营养成分(fēn)和功效都远高(gāo)于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎(suì)—微(wēi)生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意(yì)义上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一般在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据不同(tóng)的酿造工艺和(hé)环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候(hòu)会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而且(qiě)有异味(wèi)的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴(hóu)桃是(shì)变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我(wǒ)们(men)一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经(jīng)过消毒(dú)处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕(mí)猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个排(pái)气(qì)口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致罐内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本(běn)都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为(wèi)酒份了(le)），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要太(tài)大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可(kě)使用。

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